.Trabajando

PROYECTO MODELO COMO RESPUESTA A CRISIS 2020
AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA

COMUNIDAD INDÍGENA YORKÍN, ALTA TALAMANCA, COSTA RICA / PANAMÁ

Ibo Bonilla Oconitrillol

Hoy 28 de diciembre 2020, culminamos muy satisfechos la etapa de materialización de un proyecto nacido en la urgencia de supervivencia de una Comunidad Indígena ante los embates de las crisis derivadas de la pandemia Sars-Covid-2020. Ante lo cual un grupo de amigos, sin ningún fin de lucro y totalmente voluntario, iniciamos un proyecto de ayuda humanitaria, a manera de modelo, en la zona transfronteriza de Alta Talamanca de Costa Rica / Panamá.

Culminamos con un emotivo y simbólico acto: una cena con productos del Proyecto y un Premio al Equipo con el mayor avance de su Huerto / Bahía, a modo de celebración de cierre exitoso de una etapa y el arranque del seguimiento y promoción para el nuevo eco-turista con nuevas atracciones.

Acceso a Stibrawpa, Yorkín, Talamanca, Costa Rica.Llegada  Stibrawpa, Yorkín, Talamanca, Costa Rica.Cultura  Stibrawpa, Yorkín, Talamanca, Costa Rica
El ingreso de este año 2020 trajo recuerdos como la solidaridad del gestor Benson y el enfrentamiento de otras catástrofes naturales con la mejor sonrisa y el máximo esfuerzo por salir adelante.

A - COMUNIDAD MODELO:
Comunidad Indígena de Yorkín, Talamanca, Limón, Costa Rica

B - OBJETIVOS GENERALES:
Ante la dramática situación económica generada por la contención de la Pandemia Covid-19 en comunidades Indígenas y Campesinas alejadas, se plantea un proyecto modelo para:

1) paliar la urgente necesidad de comestibles básicos.

2) patrocinar los cultivos de sustitución para generar autosuficiencia alimentaria e ingresos alternativos a los del turismo, para eventuales crisis venideras.

3) preparar un nuevo enfoque para el nuevo turismo y su nueva cosmovisión.

4) consolidar la solidaridad comunal y recuperar ancestrales de supervivencia

C - ORGANIZACIÓN:

La existencia de la Asociación Stibrawpa (Asociación de Mujeres Artesanas) compuesta actualmente por 30 familias, permite tener una estructura de liderazgo y organizativa básica y fundamental para llevar a cabo proyectos productivos de amplia gama. A través de ésta se organizan capacitaciones imprescindibles para el exitoso funcionamiento de cada proyecto en particular, como: Administración básica, principios de contabilidad, uso básico de computadora y redes, manejo de alimentos, proceso de alimentos para conservación y empaque, etc.

Plan maestro de Stibrawpa en Yorkin
Se actualizó el Plan Maestro de la Finca Verde como sede principal de las operaciones de la Asociación de Mujeres Artesanas Stibrawpa, convirtiéndola en el fuerte donde se sortean las catástrofes, ahora como base del proyecto de Autosuficiencia Alimentaria, como un proyecto de producción para auto-consumo y como oportunidad de mostrar la nuevo eco-turista como han superado esta crisis económica y sanitaria


D - SITUACIÓN DE PARTIDA:
Durante más de 20 años hemos ayudado a varias comunidades indígenas y campesinas con proyectos en eco-turismo y etno-turismo, con gran éxito porque:

D1 - Ante la problemática de:

  • La agricultura tradicional se volvió no competitiva con la agricultura intensiva apoyada con agro-químicos.
  • Los objetivos iniciales de elaboración de artesanía autóctona, aunque interesante, no podía competir con la industrializada en un mercado voraz.
  • Así que no podían obtener el poco dinero que necesitan para comprar en la ciudad algunos comestibles que no producen en su comunidad. Es muy poco, pero lo necesitan.
  • Entonces la situación era crítica porque los jóvenes se veían obligados a emigrar a las ciudades a buscar trabajo, pero sin capacitación y sin comprensión de una cultura muy diferente. Los mayores ni siquiera podían emigrar y los azotaba la pobreza.
  • Los jóvenes muy pronto caían en manos del alcoholismo, drogadicción y narcotráfico.

D2 - Con los proyectos de turismo sostenible se logró:

  • Aportar trabajo y remuneración dignos para los jóvenes, así como para los mayores.
  • Permitió incorporar al trabajo remunerado a madres solas y adultos mayores, las cuales pueden hacer trabajos por horas o incluso en su casa.
  • Evitar la emigración de jóvenes a la ciudad.
  • Capacitaciones específicas como asistentes científicos en ornitología, herbolarios, biólogos, etc., guías turísticos especializados, gastronomía, arte, y culturas ancestrales, etc
  • Capacitaciones en atención turística: transporte, hospedaje, alimentación, primeros auxilios, etc.
  • Han retomado el uso de su lengua ancestral, además de mejorar el español, el inglés e incluso lo básico de otros idiomas.

Administración Stibrawpa, Talamanca, Yorkín.Cabinas Stibrawpa, Talamanca, Yorkín.Cabinas
Se aprovechó lo ya hecho y la experiencia adquirida durante 20 años para reinventar una estrategia de vida

D3 - PERO:

  • Como ingresaban dinero suficiente, dejaron de cultivar comestibles básicos como: frijoles, trigo, arroz, caña de azúcar, hortalizas, porque les salía más fácil comprarlo en la ciudad.

  • Hoy en día, con la Pandemia Sars-Covid-19 y las serias medidas de contención, están pasando hambre porque NO HAY DINERO porque no hay turismo y no tienen sembrado los mencionados alimentos que son básicos en su dieta.
E - FORTALEZAS:
    • Tienen tierras disponibles
    • Saben cultivarlos porque los mayores lo hicieron por muchas décadas
    • Algunas de las semillas pueden conseguirlas gratis o por canje.
    • Actualmente tienen cultivado y/o comparten yuca, chayotes, plátano, banano, frutales y otras comidas silvestres.
    • Están organizados y hay liderazgos definidos para hacer proyectos productivos
    • Son fuertes, trabajadores y tenaces
    • Cuentan con FINCA VERDE que es propiedad de la Asociación de mujeres (STIBRAWPA), que además de espacio disponible para cultivos, tiene un Comedor-Cocina, 6 Cabinas de 2 dormitorios cada una, 2 Cabinas para Grupos con 6 dormitorios cada una y 2 camarotes por dormitorio, Lavandería, un Secador Solar de 170m2 y bodegas agrícolas.
    • STIBRAWPA cuenta con 2 terrenos adicionales a la orilla del Río Skuy, en el primero se cuenta con un Comedor/Cocina y un Salón Multiuso. En el segundo cuentan con 4 hectáreas en la margen derecha del Río Skuy camino al puente.
    • Cuentan con amigos en comunidades indígenas semejantes
    • Cuentan con amigos externos que eventualmente pueden darles un empujón

    Fincas de Stibrawpa, Talamanca, Yorkín
    El proyecto se paleta a partir de Finca Verde, con un eco en las demás fincas de la Asociación y en las fincas familiares de las familias asociadas y de los demás vecinos que quieran participar de las capacitaciones y ayudas humanitarias que estamos aportando.

    F - DEBILIDADES:

    • Agotaron los recursos y ahorros disponibles porque las medidas de contención de la pandemia han durado más de lo esperado
    • Los normales compradores de banano, plátano y cacao han minimizado sus compras por la misma razón.
    • No se sabe cuándo volverán los eco-turistas y por lo tanto los ingresos económicos.
    • Todo parece que las crisis sanitarias y/o económicas serán cíclicas y reiteradas.
    • Los trabajadores activos no pueden dedicarse a sembrar porque deben buscar algo que llevar de comida a sus familias, con lo cual están volviendo a ser cazadores furtivos y otros daños en los bosques que durante 20 años han protegido para mostrarlo a los eco-turistas y científicos que los visitaban. O sea, están por necesidad, destruyendo la fuente de ingresos futuros.
    • Para sembrar se requieren comprar algunos insumos como invernaderos, secadores solares, semillas, bandejas, mangueras, herramientas, pequeñas máquinas para procesos básicos como hacer harinas, aceite, pasta y polvo de cacao y empacarlos.

    G - PROPUESTA DE SOLUCIÓN PARTE 1:

    • Proveerles de comestibles básicos de supervivencia durante 3 meses, como: sal, azúcar, aceite, harina, arroz, frijoles, leche en polvo, detergente y jabón. A esto le llamamos un “Diario”.
      Lo ideal es conseguir ayuda humanitaria para suplirles un diario cada mes al menos por 6 meses, mientras sus propios cultivos empiezan a producir.
    • Como apoyo a Comunidades Indígenas vecinas, la ayuda con Diarios se extiende a las Comunidades de Stibrawpa, Yorkín/Dacle (en Costa Rica) y Guabo (en Panamá), para un total de 110 familias.

    Ayuda con comida.Ayuda con comida
    No es nuestra política regalar comida o ropa, sino apoyar proyectos productivos en las comunidades que lo solicitan, pero esta es una excepción muy calificada y urgente: apoyar a las 110 familias de la zona para que puedan emprender cultivos y actividades que les den autonomía de supervivencia digna.

    H - PROPUESTA DE SOLUCIÓN PARTE 2:

    • Conseguir patrocinio del pago de salarios como peones agrícolas al 75% del salario mínimo aceptado, para 15 representantes de familias que alternarán con otras 15 familias, para que siembren y procesen en FINCA VERDE durante los 6 meses iniciales.
    • Conseguir patrocinio para algunos insumos como invernaderos, semillas, bandejas, mangueras, herramientas, pequeñas máquinas para procesos básicos como hacer harinas, aceite, pasta y polvo de cacao y empacarlos.
    • Proveer un proyecto de arranque con 30 familias, de complemento nutricional con una cabra y un gallinero por familia.

    Gallinas.Gallinas.Gallinas
    Se incentivó que cada familia tenga su propio gallinero de auto-consumo lo cual ha sido un éxito

    • Construir un Área de Procesamiento, para dar mayor duración y variedad a productos agrícolas, por ejemplo producir harinas de plátano, banano, tiquizque, ñame, camote, yuca, etc. mediante deshidratado solar, tostado en horno de leña, pulverizado y empacado.
      También se procesará el cacao para obtener manteca de cacao y cacao en polvo.

    • Con estos polvos se están haciendo pruebas de mezclas para batidos nutritivos, atoles, frescos y espesamiento de sopas. Se espera comercializar los productos más atractivos en las comunidades vecinas.

    proceso_alimentos.Proceso alimentos
    Se construyó una área de proceso que incluye secador solar para el deshidratado de excedentes de productos agrícolas, un horno para el tostado previo al pulverizado tipo harina para empacarlo y tener una vida útil más larga, así como para sustituir la harina y cacao en polvo industriales. Todo bajo las normas de higiene alimentaria del Ministerio de Salud.

    I – OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

    • Evitar la desesperación y angustia de la comunidad como precursores de vectores sociales como la violencia doméstica.
    • Evitar que emigren y/o regresen a ser cazadores furtivos y depredadores del bosque, que es su mayor fuente de ingresos a futuro.
    • En lugar de darles dinero, el cual se acaba en un mes o se usa no apropiadamente, se les da como pago para un trabajo digno y que saben hacerlo, aportando cada uno un 25% como contraparte, para proyectos productivos que tendrán resultados a corto y mediano plazo, permitiendo tener unos ingresos y a la vez reproducir lo invertido en nueva comida, y en nuevos ingresos por excedentes agrícolas frescos, deshidratados y empacado para su venta o intercambio.

    Cultivos de maíz.Cultivo de plátano.Cultivo banano
    Con la ayuda de los adultos mayores, los jóvenes retomaron las técnicas ancestrales de cultivos que no de habían continuado como trigo, arroz, maíz, frijoles y otros complementarios alimenticios y medicinales.

    • Los excedentes serán administrados por la Asociación, que llevará los lineamientos adaptados a las necesidades y oportunidades reales, conforme cambie el panorama socio-económico.
    • Trabajando continuamente las 30 familias de la Asociación en FINCA VERDE, se garantiza el mantenimiento de la infraestructura existente, genera ingresos para la supervivencia de la Asociación.
    • Prepara FINCA VERDE para los nuevos eco-turistas para mostrarles el cultivo de los alimentos orgánicos que consumirán, como un atractivo esperable como resultado de los aprendizajes universales sobre la autosuficiencia alimentaria, como primera fragilidad urbana, nacional y universal.
    • Tener a mano la mayoría de los alimentos necesarios para el Visitantes.
    • Como último o primer objetivo, lograr al menos un 95% de auto-suficiencia alimentaria comunitaria y esto como otro activo local y un modelo ajustable en otras comunidades nacionales y regionales.

    Productos variados.Cultivos nuevos Yorkin
    Ya en las últimas entradas a la Comunidad, pudimos disfrutar del abundante fruto de un proyecto exitoso, así como del proceso educativo ínter-generacional y la satisfacción de todos de tenerlo a mano para el consumo propio como de sus visitantes que además pueden ver todo el proceso en bahías temáticas.

    J - PROYECTOS ESPECÍFICOS:

    • Cultivo de frijoles y hortalizas, para eliminar compras externas.
      Se requieren semillas y malla de sombra (sarán)
    • Cultivo de tiquizque, campaña y yuca, para reforzar y socializar la siembra local.
      Para eliminar compras externas de harina y ampliar la gama de recetas y usos.
      Se prevé usar el Secador Solar para deshidratar los excedentes de estos productos para fabricar harina, almacenar, empacar, distribuir y vender/intercambiar.
      Se requieren bandejas y mesas de secado, máquinas manuales de molienda, envases de producto a granel,  mesa de empaque, romana, bolsas de empaque y máquinas manuales de empaque.
    • Maíz y Trigo, para eliminar compras externas de harinas y uso interno.
      Se requieren bandejas y mesas de secado, máquinas manuales de molienda, envases de producto a granel, mesa de empaque, romana, bolsas de empaque y máquinas manuales de empaque.
    • Cultivo de Plátano, Cuadrado y Banano, para uso local y fabricar harina
      Se requieren bandejas y mesas de secado, máquinas manuales de molienda, envases de producto a granel,  mesa de empaque, romana, bolsas de empaque y máquinas manuales de empaque.

    Cultivos varios. Cultivo maíz
    Diversificación y técnica del retorno al concepto ancestral del cultivo agro-forestal en equilibrio ecológico

    • Cultivo Ayote y Chayote, para ampliar la variedad de dieta local y de Visitantes.
    • Cultivo de caña de azúcar, para producir miel que bien se conoce sus propiedades nutritivas y que sustituya la compra de azúcar industrial que es un verdadero veneno.
      Se requiere de una prensa de rodillos rotativos para extraer el jugo de caña, envases de producto a granel y una paila de hierro (olla grande) para convertir el jugo en miel.
    • Se aumentará el cuidado de las siembras de cacao y los excedentes de lo que se venda, se plantea usar el Secador Solar para secarlo y procesarlo para obtener aceite y moler el resto para sustituir la compra externa de cacao en polvo que les sale caro por los intermediarios, transporte y procesos industriales.
      se requiere bandejas de secado, mesas, máquina artesanal de prensado, máquina artesanal de molienda, envases de producto a granel,  romana y empaque de producto.
    • Para lo anterior se requiere construir una bodega de almacenaje y empaque común con las condiciones de seguridad física e higiene adecuadas. Mientras no hayan Turistas se pueden usar los 2 Comedores existentes.

    Molido del cacao Yorkin..Prensa cacao Yorkín
    Una versión contemporánea de un metate diseñado y construido por Ibo, en acero inoxidable, más seguro, eficaz y seguro que el de piedra y una prensa hidráulica de 20 toneladas de presión para extraer la manteca al cacao, para varios usos, además de obtener un cacao en polvo de primera calidad. Recordemos que aquí no hay electricidad, por lo que los procesos deben ser manuales.

    K - CONSIDERACIONES GENERALES:

    • En esta primera etapa se trabajará a nivel artesanal, luego se harán evaluaciones sucesivas para definir la escala conveniente de volumen de producción y procesamiento.
    • Como el financiamiento será para la mano de obra de la mitad de los asociados en el cultivo en FINCA VERDE y FINCA PUENTE, entonces tendrán libre la mitad del tiempo que la Asociación estimulará para que ese tiempo cada uno lo utilice en sembrar algo en sus propios terrenos familiares, como medida de seguridad y autonomía.
    • Se plantea usar solo semillas criollas (bajo ningún concepto transgénicas), por sostenibilidad, independencia y autonomía, así como evitar el daño al genoma local, y producir su propia semilla.
    • Se plantea no usar agro-químicos. industriales, sino control biológico.
    • Se está definiendo las zonas más apropiadas para las particularidades de cada cultivo.
    • Los cultivos se plantean bajo concepto agro-forestal para fortaleza ecológica.

    Capacitación.Capacitación
    Capacitación de liderazgo, administración, manipulación de alimentos, salud y cuidados caprinos y avículas, así como de tecnología de redes y promoción por Internet, ha sido un soporte adicional del proceso

    L - LOGROS OBTENIDOS:

      - Todos los objetivos planteados sealcanzaron, con varios pluses importantes, nacidos como necesidades complementarias sobre la marcha del proceso.

      - Se completó un circuito cerrado de senderos dentro del bosque de Finca Verde, con Bahías Temáticas Demostrativas, con huertos para consumo propio y de los eco-turistas.

      - Se completó el Área de Proceso para obtener harinas, cacao en polvo y otros, aprovechando excedentes, para consumo propio y comerciar con canje o venta a comunidades vecinas, y venta por Internet a los amigos del mundo, que han visitado este paraíso.

      - Se logró aplicar las vigentes regulaciones sanitarias y producción de alimentos.

      - Para futuros eco-turistas se aplicaron normas de accesibilidad universal.

      - Se inició un plan de un juego de sana competencia, premiando anualmente al equipo humano que avanzó más el desarrollo de su Huerto/Bahía en este periodo. La elección del premiado es democrática entre los mismos participantes.

      - Se fortaleció la solidaridad entre los miembros de la Asociación Stibrawpa y las Comunidades vecinas, coadyuvando significativamente el efecto demostrativo de que sí es posible una autosuficiencia alimentaria, que los proteja de potenciales catástrofes naturales y/o antrópicas.

    Obras comunitarias.Obras comunitarias.Obras comunitarias
    Participación de todos los grupos etarios convertido el trabajo en una verdadera fiesta ha sido la tónica, como en este caso de duro esfuerzo para trasladar piedra y arena clasificadas desde el río para construir senderos y bahías que confinaran el impacto humano en el bosque, dieran seguridad al visitante y permitieran educar sobre el cuidado del bosque y educar sobre el cultivo en armonía con el ambiente. Todo sin alterar la permeabilidad del suelo y la evapo-transpiración del suelo.

     

    RESUMEN DEL PROYECTO DE AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA:

    1-Ayuda inmediata de SOPORTE ALIMENTARIO por 3 meses para 110 familias.

    2-Inicio inmediato de CULTIVOS BÁSICOS DE SUSTITUCIÓN de compras externas, con soporte de insumos y un SALARIO DE UN PEÓN al 70% para cada una de las 30 familias de la Asociación de Mujeres Indígenas.

    3-Promoción de el Plan de UN GALLINERO POR FAMILIA

    4-Inicio del Plan de una cabra por familia

    5-Restauración de la INFRAESTRUCTURA ECO-TURÍSTICA que habíamos hecho durante 20 años de soporte.

    6-Construcción de un SENDERO CIRCULAR dentro del Bosque con 10 BAHÍAS TEMÁTICAS del Plan Agro-forestal, con fines de Auto-consumo y Demostrativo para que los amigos y nuevos Visitantes puedan ver este MODELO DE RESILENCIA ante una grave crisis socio-económica.

    7-Proyecto de PROCESAMIENTO DE EXCEDENTES AGRÍCOLAS.

    8-Un GRAN PREMIO en efectivo para el Equipo con la MEJOR BAHÍA, que se entregó este 28/12/2020, pero que con gran madurez y solidaridad, los participantes decidieron repartirlo por igual entre todos los seis equipos de trabajo.

    8-Plan de Capacitación y Producción de Contenido para la PROMOCIÓN en Redes Sociales.

    RESUMEN DE CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD:

    Se plasman en los siguientes principios de sostenibilidad aplicados:

    Cambio cuantitativo y sostenible:

    El proyecto contribuye educando a los eco-turistas y a la comunidad, con un nuevo enfoque de responsabilidad medio ambiental, operación y mantenimiento sostenible.

    Se recupera el uso creativo de la tradición constructiva ancestral como un medio de expresión auténtico y con soluciones de confortabilidad climática efectivas, pasivas y tradicionales de la comunidad, usando materiales y tecnología coherente.

    Como modelo funcional y conceptual, las experiencias acumuladas son mejorables y transferibles, es de esperar que en las comunidades indígenas y campesinas adecúen el modelo a su fortalezas, usando procesos similares a los observados aquí, que aportan resultados de identidad, estéticos y económicos eficientes.

    Capacaitación Yorkin. .Capacitación Yorkín IBO
    Proyecto de una cabra por familia --- Construcción de un horno de leña eficiente

    Normas éticas y equidad social:

    El proyecto es básico y se irá completando de acuerdo a la selección de buenas experiencias, mediante un proceso que define sus valores y simbolismos aplicados al edificio mediante materiales y técnicas bioclimáticas, para consolidar la identidad comunal.

    Su conceptualización, programa arquitectónico, construcción y gestión implica a todos los actores sociales de la comunidad (guías turísticos, líderes comunales, organizaciones de promoción rural, Ministerio de Trabajo y ICT), lo que obliga a que todo se haga bajo las normas éticas y legales de seguridad, transparencia y equidad, como base del progreso y bienestar en función de la responsabilidad social.

    Se aplicó soluciones específicas para la accesibilidad universal, equidad de género y se especificaron normas concretas para la higiene y seguridad laboral así como de protección al medio ambiente.

    Accesibilidad universal.Participación familiar
    Módulo de servicios sanitarios públicos cumpliendo normas de accesibilidad universal e higiene
    Familias completas empoderadas del proyecto que incluye inducción en cuidados sanitarios de cuido y proceso de leche de cabra y otros alimentos.


    Calidad ecológica y conservación de energía:

    El material en un 90% son de procedencia local, 95% reciclables. No hay red de energía eléctrica disponible, pero se usa climatización pasiva y paneles fotovoltaicos para iluminación nocturna parcial así como las comunicaciones, carga de baterías de celulares y computadoras. La cubierta de techo es de suita (una palma que se cosecha periódicamente). Su estructura, cielo y detalles son en madera autorizada por Aditibri que es la autoridad ambiental de la zona. Las ventanas están protegidas por su orientación solar y aleros.

    Cuenta con elementos diseñados especialmente para capturar las corrientes de viento predominante, así como aprovechar el efecto Venturi y la termodinámica de aires calientes para acondicionar pasivamente los espacios habitables internos.

    La ventilación es estrictamente cruzada desde áreas bajas hacia salidas superiores. La vegetación circundante se aprovechó como apoyo de sombreado al edificio.

    Secador solar para ropa en Stibrawpa.Secador solar para ropa interno en Stibrawpa
    Uso de energía solar para secar ropa de cama y otros, solventando en forma pasiva el húmedo clima

    El tratamiento del agua usada es mediante el sistema de filtros anaeróbicos de flujo ascendente, previos a la disposición en drenajes.

    Los materiales son duraderos, seguros, fácilmente reemplazables, de bajo mantenimiento, adaptados al clima tropical.

    Se mantuvo la huella ecológica usando para infraestructura aquellas áreas cultivadas con cacao, y mejorando su interrelación con el ambiente agregando biodiversidad nativa, incluyendo control pasivo de ingreso de insectos, roedores y murciélagos.

    Con sus colores madera y palma, arcilla del mismo tono que el del sitio, se da un excelente camuflaje, procurando además que las construcciones se sientan separadas entre sí dentro del bosque, de tal manera que se observen como casas aisladas, tal como lo ha sido la tradición indígena.

    Rendimiento económico y compatibilidad:


    El uso ínfimo de materiales industriales de origen externo, reduce los costos iniciales y de mantenimiento, con una proporción óptima de paredes por metro cuadrado. La misma obra genera múltiples ingresos a la comunidad, porque mucho del trabajo es artesanal y tradicional, que se contrata entre los vecinos.

    El diseño es básico y flexible, adaptable todos los cambios y demandas posibles en su uso, priorizando la calidad de los ambientes colectivos.

    El 90% de los materiales son de procedencia local, poco susceptibles a variantes económicas. Sus acabados son en su mayoría naturales y directos del material del sustrato (sin repellos o pintura), su tratamiento empieza por cortar la madera, en su mayoría rolliza, en una correcta época lunar, limpieza y curado con hierbas tradicionales.

    Los senderos se construyen a base de piedras de diferentes tamaños, según su función, compactadas y acabadas con arena, para una larga vida útil y una fácil reparación de cualquier hundimiento o daño.

    Vista externa del Comedor en Stibrawpa.Casas bribris de alojamiento en Stibrawpa
    Soluciones bioclimáticas ancestrales en la Cocina-Comedor, en Casas Bribris de alojamiento y en todas las instalaciones

    Respuesta contextual e impacto estético:

    El diseño se adaptó las áreas cultivadas de cacao y a las condiciones escénicas del sitio, haciendo edificaciones sobre pilotes, para no modificar la topografía, mantenerse alejado de la humedad del suelo y la escorrentía, mejorar la ventilación y la duración del piso y su estructura.

    Las paredes se usaron sólo donde son imprescindibles, siempre usando amplia ventilación cruzada estratégica, con techos bastante altos y salidas de aire en las partes más altas. El uso de techos de palma reduce sustancialmente el ruido de la lluvia y el aislamiento térmico, además de aportar una excelente adaptación contextual cultural y ambiental.

    Se dispuso la ubicación volumétrica basados en la ubicación dentro del bosque y de los vientos dominantes, aprovechando la sombra de los árboles existentes, complementando con una tipología de techos de amplios aleros, a modo de gran sombrilla, como la tradición constructiva de la zona lo ha comprobado como eficiente para la protección del excesivo sol, humedad ambiental  y lluvia.

    La imagen de las obras es sobrio pero con fuerte identidad, con acabados naturales y duraderos, uso intensivo de madera y climatización pasiva con eco-técnicas locales, es compatible con la arquitectura tradicional del entorno y la imagen de una comunidad indígena tropical.

    Obras sostenibles...Obras sotenibles
    Uso de materiales propios del lugar por costo, eficiencia y estética acorde a la tradición constructiva, como se ve en esta Casa para Grupos y en estos senderos y bahías dentro del bosque, que además no alteran la infiltración del agua de lluvia, la escorrentía ni los ciclos e evapo-transpiración.


    Diseño para el ciclo de vida del edificio:

    Participación de todos los actores involucrados y redacción del proyecto considerando todas las etapas: nacimiento, vida útil, restauraciones y desecho del edificio:

    - Formulación del programa arquitectónico, con la participación activa de usuarios, el trabajo de profesionales de la arquitectura y la ingeniería consistió en recuperar la memoria histórica para la solución de problemas constructivos y ambientales, analizar en conjunto con los usuarios la misión y visión del proyecto, proyectar su identidad adaptándose a las nuevas necesidades y regulaciones nacionales a cumplir.

    - Diseño de las edificaciones, basado en la disponibilidad de materiales, mano de obra local, posibilidad económica, facilidad constructiva, adaptación a posibles etapas y futuras necesidades.

    - La construcción se administró coordinadamente con la junta directiva de la asociación de mujeres para aplicar adecuadas condiciones como las Normas de Prácticas Ambientales, Condiciones de Seguridad e Higiene Laboral en la obra, Normas de Construcción Verde relativas al manejo de desechos y reciclaje.

    - Proceso de construcción se llevó a cabo bajo el sistema de auto-construcción con la dirección de un Maestro de Obras externo con amplia experiencia en obras acordes a la nueva escala y nuevas exigencias sanitarias y estructurales de la obra y se mantuvo bajo la Dirección Técnica permanente de Ibo Bonilla y su equipo de Ingenieros, Arquitectos y Especialistas.

    - Mantenimiento preventivo y correctivo en su vida útil, como parte del proceso de construcción y dirección técnica se elaboró mediante consenso entre técnicas tradicionales y nuevas, así como entre los trabajadores y líderes comunales un Plan de Mantenimiento Preventivo.

    - Administración de su desecho, a su obsolescencia, se privilegió el uso de materiales susceptibles de remozar y reparar en el futuro, pero también aquellos que en al final de su vida útil no fueran contaminantes, sino más bien reciclables y/o que se reintegraran fácilmente como biodegradables.

Turismo aventura en Río Skuy..turismo de descanso
Nuevos proyectos de turismo de aventura en un prístino río que es frontera entre dos países como una experiencia única y especial. Toda la energía del bosque y el agua en su estado natural como apoyo al disfrute de la naturaleza.

Transporte de cabras por el río. Casas de cabras.Casas para cabras
El proyecto de una cabra por familia, ha dado una satisfacción inesperada, un sentido de ternura, solidaridad con niños y adultos mayores, conexión con las familias donantes en Costa Rica y Estados Unidos, creatividad en búsqueda de metas, aprendizaje de higiene alimenticia, nutrición, uso de bacterias del bosque para procesar excretas debajo de las casitas, en fin, mucho más de lo imaginado.

 

Colaboradores proyecto Yorkin 2020

Ida y vuelta de Yorkín... Benson en Yorkín
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Mano creadora


NOTA: si desea más información sobre el proyecto, puede solicitarla a:

ibobonilla@gmail.com

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